利休饅頭 販売店

利休饅頭の老舗・人気販売店

利休饅頭の老舗・人気販売店

「利休饅頭」とは、その名から推察できる通り千利休にちなんだ名前で、茶会のお茶請けとしてだされたことから来ています。
三重県や島根県、京都などにも見られる和菓子ですが、特に有名なのは山口県の宇部市。

 

茶会の時に出された黄金色の饅頭を千利休が大変気に入ったため、お茶会の際には必ずこの饅頭が出されるようになったと言われています。
このため利休饅頭と言えば山口県銘菓として認識している人も少なくありません。

 

そんな山口県宇部市の中でも特に利休饅頭で有名なのが、大正10年創業の老舗「吹上堂」の「利休さん」です。
「利休さん」という可愛らしい名前にたがわずそのサイズも男性の親指ほど、かつて存在した「10円まんじゅう」のような見た目なのが特徴で、小さいのに1つ1つきちんと包装されているのでお土産にピッタリです。

 

また平成6年には天皇陛下・皇后陛下が山口を訪れた際の献上菓子として、この吹上堂の利休さんが献上されました。
吹上堂には他に「五平さん」や「げってん」「かすてら」「牟倍の里」といった和菓子にも人気がありますが、やはり看板商品として最も有名なのが、利休さんのようです。

利休饅頭
吹上堂の利休さんに使用されている餡は、黒あんと白あんの2種類。

 

シンプルですが職人のこだわりぬいた技術によって練り上げられた上品な甘さの餡に、蜂蜜と黒糖の香りのする薄めの皮が良く合います。
シンプルなだけにその美味しさが引き立つ逸品です。

 

できるだけ早めに食べるのがお勧めですが、時間が経った場合には蒸しなおすか薄くころもをつけて天ぷらにして食べてもおいしいと評判です。

食感 カロリー 価格
もっちり 1個あたり約77kcal

※一般的な利休饅頭のカロリー

10個310円〜
店名 吹上堂
住所 山口県宇部市中央町2丁目2-1
URL http://www.fukiagedou.co.jp/index.html

 

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