もみじ饅頭 販売店

もみじ饅頭の老舗・人気販売店

もみじ饅頭の老舗・人気販売店

広島銘菓「もみじ饅頭」、中でも「もみじ饅頭と言えばにしき堂」と言われるくらい、もみじ饅頭の最大手メーカーとして有名なのが「にしき堂」です。

 

にしき堂さんがはじめてもみじ饅頭を製造販売したのは昭和28年、その後「新・平家物語」や「メープルチョコレート」などの銘菓を発売しつつももみじ饅頭の改良・開発に主力を注ぎ、平成20年にはもみじ饅頭が「ザ・広島ブランド」に認定されるなどもみじ饅頭最大手ブランドとしての地位を確立してきました。

もみじ饅頭
にしき堂さんのもみじ饅頭には、北海道産小豆で作られた定番のこしあんと粒あんの程よい甘さも人気ですが、生菓子として作られた「生もみじ」は、その特有のモチモチとした食感で絶大な支持を得ています。

特殊な包装技術により生菓子でありながら日持ちが良く、時間と共に味が馴染んで一層おいしくなります。

 

またアルゼンチンのベーカリーとのコラボによってできた「あたらしもみじ」も話題。
饅頭でもケーキでもない新しい食感と味わいのある生地に、柑橘系の酸味とクリームチーズが織り込まれている「柑橘フロマージュ」、ココア生地でショコラフィリングを包み込んだ「藻塩ショコラ」、カスタードクリームをベースにアンデルセン特性レモンフィリングを加えた「上島のレモン」の3種類の餡が見事にマッチしています。

食感 カロリー 価格
ふっくらしっとり 1個あたり約103kcal(こしあん) 6個入570円〜(こしあん)
店名 にしき堂
住所(本社) 広島市東区光町1丁目13番23号
URL http://www.nisikido.co.jp

 

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