十万石饅頭 販売店

十万石饅頭の老舗・人気販売店

十万石饅頭の老舗・人気販売店

「十万石饅頭」は、埼玉県行田市に本社を置く和菓子店「十万石ふくさや」が生み出した埼玉県銘菓。
ただ「埼玉県名物」とはいうものの伝統的な和菓子ではなく、戦後の砂糖流通解禁に伴って「福茶屋」という名称で和菓子店として創業すると同時に開発された、比較的歴史の新しい和菓子です。

 

ローカルCMによって埼玉県民なら知らぬ人はいないとされるほど有名な「うまい、うますぎる!」というキャッチフレーズは、世界的版画家棟方志功氏によるもの。
1度に6個たいらげた後、絵筆を執ったといいますから、かの棟方氏をも魅了した絶品の饅頭と言えますね。

十万石饅頭
十万石ふくさやは、自慢の十万石饅頭の味を決して落とすことがないよう、常に上質な材料にこだわり続けていることでも有名です。

 

饅頭の命ともいえる小豆は、北海道十勝産限定で大粒に揃っているエリート小豆のみを使用。
皮に使うのは小麦粉ではなく新潟産こしひかりで作る上新粉と山芋の中でも味と栄養価の点で他に追随を許さない逸品であるつくね芋です。
このつくね芋を毎朝すりおろして上新粉に加えてしっとりとした皮に仕上げています。

 

上新粉とつくね芋を使用した皮は、上質なつくね芋と米の風味があってしっとりと餅のように柔らかい独特の食感です。
薄めの皮の中には滑らかなこしあんがギュッと詰まっていてしっかりとした甘さがありますが、1つ1つがやや小ぶりであるためくどい後味になることもなく、ちょっとしたお茶請けにはピッタリです。
また食品添加物が一切入っていないので、賞味期限は5日間と短めになっています。

食感 カロリー 価格
しっとりやわらか 1個あたり120kcal 10個1245円〜
店名 十万石ふくさや
住所 埼玉県行田市長野2-27-28
URL http://www.jumangoku.co.jp/index.html

 

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